Les petits secrets de famille
Rien ne vaut les conseils transmis autour du piano : Metemisogo vous livre ici les meilleures astuces pour cuisiner comme à la maison, avec simplicité et succès !
Astuces pratiques
- Cuisson parfaite: Pour une viande tendre, laissez-la reposer hors du feu avant de la découper.
- Sauces onctueuses: Ajoutez une petite louche d’eau de cuisson pour lier votre sauce naturellement.
- Économie d’ingrédients: Réutilisez les restes : la cuisine familiale, c’est aussi l’anti-gaspillage !
- Secrets de conservation: Les herbes fraîches se gardent plus longtemps enveloppées dans un torchon humide.
Catégories d’astuces
- Cuisson et préparation
- Produits de saison
- Optimisation du temps
- Anti-gaspillage
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